こども芸術大学

1月25日 雪山探検!畑の野菜でお味噌汁!

 

昨夜は大変冷え込みましたね。

朝起きたら、薄っすらと雪が積もっていました。

 

雪遊びができる程は積もらなかったですが、雪化粧された山道を探検しました。

目指すは山の上にある畑!

 

普段通らない道や、道になっていない道を進んでみると・・・

棘のある枝にチクチクと刺されたり、木や枝が生い茂っているトンネルをくぐったり、

どこに出るかわからない獣道を行ってみたり、まさに冒険でした!

 

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(これは前回雪が降った日の山歩き)

 

 

しゃりしゃり、きしきし、音の鳴る道。

ピーンと張り詰めた冷たい空気。

とても気持ちよかったです。

 

 

畑に着くと、葉物野菜の収穫です。

水菜、からし菜、春菊、レタス、みぶ菜を少しずつ採りました。

採り立てを味見するもよし!

水遣りをするもよし!

「やっほー」とこだまするのもよし!

それぞれがそれぞれの視点で楽しみました。

 

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洗わずに水菜をむしゃむしゃと食べている親子がいたので

レタスにアブラムシがついていたことを思い出した私は「アブラムシ付いていなかったですか?」と尋ねると

「うわ、食べちゃった・・・」と、見てみると割とビッシリ多めについていました。

ショックを受けていましたが、無農薬だからこそ虫もつくし、だからこそ採ってそのまま口にできるのです。

 

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採った野菜はお弁当の時間に、お母さんたちの手によって、お味噌汁と塩もみ野菜、手づくりドレッシングのサラダに変身し、「おいしいね」「おかわり」と美味しくいただきました。

自分たちで育てた野菜は格別ですね!!

 

 畑野菜

 

 

(宮崎)

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