TASTE THE SOUND: (⽿で聞くレシピ)
レシピにとらわれない料理習慣を構築するコミュニケーションデザインについて

本研究では、⽇本における⾷の消費意識を変えることを⽬標に、レシピにとらわれない料理習慣を構築するコミュニケーションデザインについて研究してきた。提案する制作研究は、TASTE THE SOUND: (⽿で聞くレシピ)である。この施策は、誰もが料理をしてみたくなるような体験を提供する⾳を⽤いたものである。通常では⽂字を読むことが当たり前であるレシピという概念を変え、視覚要素をなくし、聴覚のみで聞くレシピの提案である。シンプルなナレーションと、料理の⾳だけを頼りに、想像しながら料理を楽しむことを⽬指した。対象者は、何を⾷べようか迷っている際に、その時の気分でレシピを選び、完成図がわからない中、料理を完成させていく。これにより、レシピを⾒なくても料理ができるという成功体験が⽣まれ、料理への⾃信につながっていく施策であると考える。
本施策の展開としては、本プロジェクトのウェブサイトとモバイルアプリにてレシピ⾳源を記載し、どこにいてもレシピを聞くことができるようにしていく。また、名刺サイズの⾳楽カードにウェブサイトのQRコードを記載したものを作成し、本プロジェクトの認知拡⼤をしていき、より多くの⽣活者の⾏動変容へとつながる施策となっていくことを⽬
指す。