４６都道府県⇔福井県ふるさと小包交換帖

地域の食を語るきっかけをデザインする

食文化デザインコース見越洋子（みこしようこ）

■背景：「私が地元の食を語りたい」という気づき

本プロジェクトは、私の純粋な「面白そう！」という興味からスタートしました。
なぜ私が「交換」に惹かれたのか、考えて気づいたのは、私自身の「地元の食を誰かに伝えたい」「それをネタに、誰かと話したい」という、ごく個人的な欲求でした。

現代社会では、食の情報が均一化され、誰かが決めた「正解の魅力」ばかりが語られがちです。しかし、本当に面白いのは、そこに住む生活者が「私はこれが好きだ」と、自分を主語にして語る物語ではないでしょうか。

本プロジェクトでは、食を「自分を表現し、他者とつながるためのコミュニケーションツール」と定義し、ご当地食品を送り合う「ふるさと小包交換」を実践しました。

■プロジェクト概要：全65回のご当地食品の交換でリアルな声を収集・編集

SNS（Threads）を通じて全国46都道府県・63人と「ふるさと小包交換」を実践。レターパック等に地元の食品を詰め、手書きのメッセージを添えて送り合いました。
　・実施期間：7か月（2025年4月〜11月）
　・交換数：全国46都道府県・計63名と65回の交換
　・成果物：収集したリアルな「地域のおすすめ」を１冊のZINEに集約

■ZINEの見どころ：手に取った人の「語るスイッチ」を入れる

完成したZINEは、私の体験を伝えるだけの記録集ではありません。読者が自分の地元の食について語り出すための「きっかけ（スイッチ）」になることを目指して制作しました。その結果として地元の価値を再認識し「地元がもっと好きになる」という心の変化が連鎖していくことを願っています。