- 2019年7月17日
- 日常風景
【授業紹介】和三盆の工場見学を行いました!
みなさん、こんにちは!
気が付けば、7月も中盤ですね!
学生達は7月の末に控えた講評会に向け、遅くまで教室に残りながら
制作を頑張っています!
また講評会の様子もブログにてお伝えしますね○
さて、先日授業にて和三盆の工場見学へ行ってきました!
この「企業研究」という授業では産学連携を目的としており
今回は「恵芳庵」という和菓子屋さんと産学連携を行います。
・・・「和三盆」とは
上品でまろやかな甘みと、口どけの良さが特徴の砂糖で
砂糖の中では最高級とも言われています。
主には羊羹や落雁、干菓子などの和菓子に使用されています。
まずは、和三盆に関する知識や種類などをレクチャーしていただきます!
(実際に試食もさせていただきました・・・!)
こんなにもさまざまな色やかわいい形があるのだと驚きですね!
そしてそのあとは実際に和三盆を製造している工場の見学!
和三盆の色の付け方や製造方法、使用する道具など
詳しく教えていただきました!
ここからどんなデザインが生まれていくのでしょう!
- ●● 真夏のオープンキャンパスのお知らせ ●●●●●●●●●●●●
今回のオープンキャンパスでは、なんとプロダクトデザインを
4年間勉強してきた現役4年生の先輩も参加します!
教職員だけではなく、わからない事・聞きたい事は
先輩たちにも聞いてみちゃいましょう!
・日時:7/20(土)21(日)10:00~16:00 *受付開始9:40
詳しくは→ こちら から